Placki z pęczaku i cukinii


Zdrowe placki z cukinii oraz kaszy pęczak







Składniki



Kasza pęczak jęczmienny 150 g;
Cukinia ok. 350-370 g;
Pół pora;
1 jajko;
pieprz
Mąka 

Wykonanie


Wypłukać kaszę pęczak i ugotować ją według przepisu na opakowaniu.
Cukinię zetrzeć na tarce na małych oczkach. Odlać nadmiar wody z cukinii.
Drobno pokroić pora oraz mąki tak żeby była konsystencja na placki ziemniaczane;)
Wymieszać wszystkie składniki, dodać jajko i ugotowaną kaszę.
Formować placki i smażyć na oleju kokosowym.



SMACZNEGO !!!







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Testerman , Blogger